Comte Urgell 110 · Barcelona · Telf. 93 453 63 83

Hace 25 años el señor Takashi Ochiai abrió su pastelería barcelonesa. Eran años en los que no se había inventado el concepto cocina de fusión, de tal manera que la pastelería Ochiai puede considerarse como uno de los primeros puntos de contacto entre el sabor de Japón y la tradición catalana.
A lo largo de estos años, este establecimiento se ha consolidado como una embajada del mundo dulce japonés, gracias a los daifuku, pasteles de harina de arroz con soja confitada, los fumanju, elaborados con la misma harina, yomogui y azuki, los misumanju, de agar agar y té verde, y los famosos sakuramochi, de arroz relleno de soja envueltos con hojas de cerezo, o los dorayaki, de soja confitada.
Una presentación cuidadísima, más el respeto por el gusto nipón, conseguido a partir de mas de un 80% de materia prima original, han hecho del señor Ochiai un maestro pastelero japonés con notable clientela catalana.


Pasteleria Ochiai
Comte Urgell 110
Tel: 93 453 63 83
Horario:
De martes a sábado de 8h a 14h30 y de 17h a 21h
Domingo: de 8h a 15h

http://ochiaipastisseria.com