Gran de Gràcia 57 · Barcelona · Telf. 93 217 30 97- 93 218 73 70 · HORARIO DE LUNES a VIERNES Abierto de: 08:45 a 16:15 y 20:30 a 24:00 SABADOS 13:30 a 16:15 y 20:30 a 24:00 LUNES por la NOCHE Y DOMINGO CERRADO POR DESCANSO DEL PERSONAL
La estructura típica de las tabernas barcelonesas requiere una barra a la entrada y un altillo. La decoración suele fundamentarse en buenas botellas y fotos, potenciadas por los arrimaderos de madera y los ladrillos a la vista de la antigua estructura. Can Xurrades cumple con esta estética, que complica con la cola de comensales a la espera de una mesa, mientras contemplan las suculencias del día, expuestas, como un detalle decorativo, en dos expositores, uno para los platos de cuchara y otro para los postres.
Ambos responden al criterio de cocina casera, entendida a partir de un recetario amplio y bien hecho. Ensalada catalana, habas con jamón, sopa, o un risotto cremoso con gambas, que no esta a la vista, porque se elabora a medida que llegan las peticiones, son primeros que cuadran con las carnes a la brasa, un costillar de cerdo, sabroso, o una parrillada con patatas al rescoldo como guarnición. Dos platos guisados, un rodaballo con patatas y unas escalopas de pavo con salsa de ciruelas, justifican todo tipo de esperas. Como la oferta varia frecuentemente, en otra visita podremos probar el bacalao a la vizcaína, o un lomo de cerdo preparado a la brasa, acompañado por salsa roquefort. El menú con tostada de pan de payes con tomate, tartas caseras y bebida vale 10 euros.
Miguel Sen
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