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EL TEMAMACARRONES RELLENOS DE CARRILLERAS, LA RECETA DE LA XARXA, Y EL VINO FINCA GARBET DE PERELADA. POR MIQUEL SEN

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Áster Finca El Otero 2016

Viña Arana 2001 [ Ir a BODEGA ] [ Volver ]
 

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Los aficionados a los vinos de la Bodega La Rioja Alta estábamos deseando la aparición en el mercado de la añada 2001. Una vez más hemos podido comprobar la armonía entre frescura, equilibrio y complejidad que caracteriza la serie Viña Arana. En el caso del Reserva 2001, el tinto es resultado de vendimias de 95% de Tempranillo y 5% de Mazuelo procedente de viñas de Rodezno y Labastida. Fermentación alcohólica y maceración en inox, malolactica larga y crianza en roble americano contribuyen a definir un vino que se trasegó seis veces por el método tradicional. Embotellado en septiembre del 2005, nos llega ahora con notas de frutas rojas, más una punta mentolada, finísima y agradable. Buen retrogusto en el que cítricos y balsámicos constituyen una de sus mejores virtudes.

Precio Aprox: 14 euros
www.riojalta.com