BODEGAS TORRE OÑA S.A.

D.O. C. RIOJA

PVP 16€

 La Rioja alavesa imprime un carácter a sus vinos distinto al de las demás Riojas. Al objeto de diferenciar sus virtudes, la bodega La Rioja Alta tiene en Torre de Oña una serie de fincas y un antiguo caserón proyectado como un château a la francesa. Sobre los viñedos que coronan la propiedad, plantados en suelos arcillo calcáreos, el enólogo Julio Sáenz y el director agrícola Roberto Frías han buscado los mejores tempranillos a los que han añadido un 5% de mazuelo.

El cuidado de las vendimias hasta ser vino es exquisito. Despalillan los racimos, encuban la uva a baja temperatura para realizar una maceración pre fermentativa y luego mantiene el proceso tradicional que lleva a barricas de roble francés y del Cáucaso. Embotellado en 2016 resulta un tinto rico en boca, limpio y con la intensidad definitoria de la Rioja alavesa.