ACTUALIDAD
QUIEN ES MIQUEL SEN
EDITORIAL
NOTICIAS
CRÓNICAS
LOS TEMAS
ANÁLISIS
RESTAURANTES
BUENAS OPCIONES
VINOS Y RESTAURANTES
LUGARES CONCRETOS
BODEGA
PRODUCTOS
RECETAS
RECETAS HEREDADAS
Y ADEMÁS
LINKS DE INTERÉS
ARTÍCULOS EN CATALÁN
CONTACTO
PORTADA









EL TEMAMACARRONES RELLENOS DE CARRILLERAS, LA RECETA DE LA XARXA, Y EL VINO FINCA GARBET DE PERELADA. POR MIQUEL SEN

Miquel Sen en LinkedIn

Siguenos en TwitterFacebook


Share
Menéa esta página

Finca Malaveïna, a l’elit de Sélections Mondiales des Vins Canada [ Ir a NOTICIAS ] [ Volver ]

 

Twitter

Facebook



El vi de Perelada Finca Malaveïna 2012 ha estat seleccionat com a un dels nou millors vins participants a la darrera edició del concurs Sélections Mondiales des Vins Canada. Dels 2.000 vins de tot el món que han pres part al certamen, només vuit acompanyen Finca Malaveïna al selecte grup dels guardonats amb la Gran Medalla d’Or, la més alta distinció de l’esdeveniment.

Sélections Mondiales des Vins Canada és el més gran concurs internacional de vins a Nordamèrica. Se celebra a Canadà a la Ciutat de Quebec, des de 1983 i sota l’alt patrocini de l’Organització Internacional de la Vinya i el Vi (OIV), de la Unió Internacional dels Enòlegs (UIOE) i de la Federació Mundial dels Grans Concursos Internacionals de Vins (VINOFED).

Finca Malaveïna 2012 és un cupatge elaborat a partir dels millors raïms de la vinya que li dóna nom: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah i Garnatxa. Envellit durant 18 mesos en bóta de roure francès Allier, és un vi de color vermell cirera de capa alta. La seva aroma potent recorda els fruits negres, amb un fons de notes especiades i torrades. En boca és rodó, carnós i estructurat. L’acidesa és molt fresca i els tanins són molt rodons, donant sensació de cremositat. Té un excel·lent equilibri, amb un bon pas de boca i llarg postgust. Exhibeix un gran potencial d’envelliment i presenta la marcada personalitat de la finca de la qual prové.

La Finca Malaveïna és una vinya ubicada a la localitat de Garriguella, a l’Alt Empordà. Es tracta d’un terreny de 19 hectàrees de costers d’argila vermellosa, amb presència de còdols i precioses vistes al Mediterrani i als Pirineus.

Aquesta distinció se suma a la Medalla d’Or que la publicació francesa Gilbert & Gaillard va concedir fa uns mesos al Finca Malaveïna 2012.