PON UNA PIZCA DE SAL MALDON A TU NAVIDAD
La “sal de los chefs” para d ar un destello de lujo a la mesa   Maldon, la emblemática marca británica de sal marina en escamas, propone sazonar las fiestas con los cristales blancos más amados por los chefs de todo el mundo. Desde 1882 Maldon es sinónimo de la mejor sal marina 100% pura. Elaborada... [ sigue ]

Primer Idiazabal ecológico
LARREZABAL ECO es el primer queso ecológico hasta el momento de la D.O Idiazabal. Reconocido así por ENNEK, el consejo regulador del queso de esta D.O., todo el proceso de elaboración es totalmente ecológico. El producto ha obtenido diferentes premios como, por ejemplo, la Medalla de Bronce en el concurso mundial World Cheese Awards en 2011. Los ganaderos, con una experiencia de más de 20 a&nt... [ sigue ]

Productos Mitjans 100 años de historia
Desde el año 1910 la familia Mitjants  elabora en el pueblo de Moja-Olèrdola (Alt Penedés) una amplia gama de embutidos tradicionales y otros productos artesanales. Los orígenes del negocio se remontan a finales del siglo XIX cuando los antepasados abrieron una tienda y posteriormente un obrador que servía de despensa a los payeses del pueblo suministrando diariamente todo tipo de víveres y embutidos que la familia elaboraba a partir&... [ sigue ]

Pago Baldios San Carlos El triunfo de la variedad Arbequina de Extremadura
PAGO BALDIOS DE SAN CARLOS, es una empresa fundada en 2006 que produce y comercializa su propio aceite de oliva extra virgen, prensado en frío sin filtrar. Su zona de producción está en Extremadura, en el norte de la provincia de Cáceres, en el valle del Tiétar lo que proporciona un microclima especial que da al aceite un sabor frutado excepcional casi inexistente en el mercado. La acidez máxima obtenida es de 0.1º. Descubrí este aceite en una grabación del programa Cuines de TV3 a cargo del chef Xavier Pellicer, el dos estrellas Mic... [ sigue ]