Casa Uriarte Restaurante Barcelona
Situado en una de las esquinas paradigmáticas del Ensanche, frente al antiguo hotel Ritz, ahora el Palace, Casa Uriarte es una tentación por su carta fundamentada en el buen producto y la comodidad de sus comedores, separados en dos niveles, dos espacios solucionados c... [ sigue ]

Petit Comitè Restaurante Barcelona
Durante los últimos meses los aficionados a la buena mesa solían hacer apuestas sobre cuando se abriría el nuevo proyecto culinario de Fermi Puig, el chef de Drolma. Se sabia de su intención de ofrecer los platos característicos del patrimonio gastronomico catal&aacu... [ sigue ]

Passatje de la Concepció 13 · Barcelona · Telf. 93 550 06 20 · Precio menú diario: 38 euros

La Taverna del Clinic Restaurante Barcelona
La Taverna del Clinic mantiene la estructura característica de este tipo de establecimientos, situados en el Ensanche barcelonés. Un local estrecho, con barra a la izquierda, referencias visuales a vinos bien elegidos, y unas mesas en las que disfruta una clientela fiel son el primer contacto con una casa en la que el mejor producto e... [ sigue ]

Calle Roselló 155 · Barcelona · Telf. 93 410 42 21

Sagardi de Muntaner Restaurante Barcelona
La gastronomía tradicional de Euskadi esta llena de fechas a tener en cuenta. A partir de noviembre es época de la alubia potxa de Tolosa, una joya oscura que nace en las laderas situadas a 600 metros de altitud, próximas a esta villa. Como el inventor de Sagardi, el señor Iñaki Viñaspre me ha comunicado qu... [ sigue ]

Muntaner 70-72 · Barcelona · Telf. 902 52 05 22

Loidi Restaurante Barcelona
El chef triestrellado Martín Berasategui esta realizando un interesante trabajo gastronomico en Barcelona a partir de los restaurantes Lasarte y Loidi. En el primero ha conseguido dos estrellas Michelin, mientras que en el segundo impone su criterio de menú amplio a pr... [ sigue ]

Mallorca 258 · Barcelona · Telf. 93 492 92 92

La Cova Fumada Restaurante Bar Tapas Barceloneta Barcelona
La Barceloneta es un barrio con un perfil claramente definido en el que se suman todas las tradiciones ligadas al ambiente portuario, a la actividad de los pescadores y a la industria, La Maquinista, que dieron vida a una calles estrechas, continuidad vital de unas viviendas que no pasaban de los 35 metros. Por esta razón, los bares se convi... [ sigue ]

Baluard 56 · Barcelona · Telf. 93 221 40 61

Monvínic Restaurante Barcelona
Recomiendo el menú de caza del restaurante Monvínic. Les doy algunas razones: El chef Sergi de Meiá es uno de los primeros cocineros en hacer del producto de proximidad la base de su cocina. Por otra parte el somelier César C&aacut... [ sigue ]

Diputación 249 · Barcelona · Telf. 93 272 61 87

Quo Vadis Restaurante Barcelona
En las grandes capitales gastronomicas, como Paris, Milán o Bruselas, junto a cocineros creativos existen restaurantes que mantienen un estilo estético y culinario invariable. Precisamente esta seguridad de encontrar determinadas recetas, resueltas con exactitud, los hace indispensables en las guías. En Barcelona Quo Vadis cump... [ sigue ]

Carme 7 · Barcelona · Telf. 93 302 40 72 - 93 317 74 47

Melba
Adecuación del mejor producto biológico de temporada a la carta. Trabajar en el plató del programa Cuines de TV3 seis horas seguidas en contacto directo con el chef, me permite un amplio intercambio de opiniones con el cocinero invitado. De aquí que cuelgue en mi web una referenci... [ sigue ]

Sant Miquel del Sants 1 · Vic · Telf. 93 8864033

Bar Lobo Restaurante Barcelona
A medida que La Rambla pierde calidad de paisaje por culpa de una masificación insoportable, ganan interés las calles paralelas, como Xuclá, una de las vías peatonales a tener en cuenta cuando se quiere visitar el mercado de la Boqueria. D... [ sigue ]

Pintor Fortuny 3 · Barcelona · Telf. 93 481 53 56