Revista Digital de Gastronomía y Enología
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Restaurante recomendado
Hotel Restaurante Calixtó: en busca del caballo del Pirineo.
El Serrat s/n · Molló Girona
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Casa Uriarte Restaurante Barcelona Situado en una de las esquinas paradigmáticas del Ensanche, frente al antiguo hotel Ritz, ahora el Palace, Casa Uriarte es una tentación por su carta fundamentada en el buen producto y la comodidad de sus comedores, separados en dos niveles, dos espacios solucionados c... [ sigue ]
CASANOVAS Restaurante Barcelona En 1924 la familia Casanovas abrió una charcutería en las proximidades del mercado de Santa Caterina. La vocación de elaboradores de productos de calidad y la forma personal de trato con el cliente que comporta una tienda en la que se venden este tipo de productos, marcó un carácter que, muchos año... [ sigue ]
Calle Diputació, 78-80 · Barcelona · Telf. 93 423 65 08 · Menú delicat: 21€ Menú degustación: 45€ Noches: solo con reserva previa para grupos.
Catalina Restaurante Barcelona En esta ultima década se ha producido una importante aproximación entre la cultura y la cocina que ha llevado a titulados universitarios frente a los fogones. Siguiendo esta tendencia, Josep Lacambra dejo su estudio de arquitectura para trabajar en sus fogones un recetario básicamente familiar, resuelto a partir de sus practic... [ sigue ]
Angli 4 bis · Barcelona · Telf. Tel: 93 206 17 91 · Precio aprox: 35 € Dia de cierre: Domingo y lunes
Cent Onze: el café antes del café En el 111 de las Ramblas, en el corazón de Barcelona, empezamos, gastronómicamente hablando, la temporada estival. Participando en un evento de los que sorprenden y nos permiten por un tiempo olvidar la rigidez de nuestros trabajos, nuestras vidas e, incluso nuestra ru... [ sigue ]
Cercle d’Amics Restaurante Barcelona Recomiendo Cercle d’Amics. El chef Jani Paasikoski , uno de los jóvenes valores consolidados de la cocina barcelonesa, está introduciendo en su carta de primavera nuevos platos. A la espera de... [ sigue ]
César Pastor Restaurante Barcelona El chef César Pastor forma parte del cada vez más reducido grupo de profesionales que sabe que el inicio de una jornada culinaria comienza con una visita a la plaza. Para el es la única manera de asegurar la calidad del producto fresco al t... [ sigue ]
Casanova 212 · Barcelona · Telf. 93 443 23 06
Ceviche 103: coloreando el Sur Dicen que la leche de tigre resucita a un muerto, es decir, que te devuelve a la vida después de una noche memorable, o no tanto. Y, a decir verdad, algo tiene de estimulante este caldo-esencia del ceviche, porque una comida que empieza con su presencia es una comida con un chispazo ... [ sigue ]
Chez Cocó Restaurante Barcelona A tener en cuenta a lo largo del mes de agosto, si queremos comer con un buen nivel, en un espacio bien diseñado y agradable, con un servicio notable y a unos precios ajustados, dado el entorno. Chez Cocó plantea una oferta veraniega, en la que, lógicamente, no figur... [ sigue ]
Cinc Plats Restaurante Barcelona Cinc Plats es un establecimiento suma de muchos conceptos. Es un pequeño restaurante con barra y altillo. Tiene mesas altas para picotear rápidamente, más una terraza en la barcelonesa calle Paris, a pocos pasos de la Diagonal. Si esta es una descripci&a... [ sigue ]
Calle Paris 209 · Barcelona · Telf. 93 218 41 71
Clandestino Restaurante Barcelona Hace unos años, paseando por el centro histórico del barrio de Sarria, entre el bar Tomas de las patatas bravas y la Fonda Casa Juana, descubrí un restaurante de nombre evocador en el que preparaban unos menús importantes y econ&oa... [ sigue ]
Jaume Piquet 1 · barcelona · Telf. 93 204 10 36 · menú de mediodía