ECLÈCTIC: LA SUMA DE TODAS LAS COCINAS
Hace poco tiempo que Francesc Chicón y Sergio Musso abrieron Eclèctic, pero los que seguíamos de cerca a estos chefs sabíamos de su ubicación, su larga y costosa transformación de arrocería de b... [ sigue ]

EGGS Restaurante Barcelona
Manda huevos: EGGS, de Paco Pérez Cuentan casi todas las crónicas que en el Paseo de Gracia han abierto un nuevo restaurante “monotemático&r... [ sigue ]

EL BAR: REIVINDICAR L A ESENCIA, CAMBIAR LAS FORMAS
En la barcelonesa calle Calabria existe un bar que ha tenido la osadía en estos tiempos de semántica cambiante de reivindicar la palabra Bar y denominar así su negocio. Sin más: no es un bistró, no es un gastrobar, no es un ... [ sigue ]

El Bistrot de Martín: Loidi cumple 10 años
Martín Berasategui tiene un buen año en Barcelona,  y no sólo por su esperada tercera estrella en Lasarte,  sino porque consolida todo lo que toca/asesora con una  naturalidad poco habitual entre la profesi&... [ sigue ]

El Celler de Can Roca Restaurante Girona
Dos estrellas Michelin en la ciudad de Girona Joan Roca es un chef en el que la capacidad de creación reposa sobre unas bases muy sólidas. Heredero de una tradición culinaria ligada al rest... [ sigue ]

Carretera de Taialà 40 · Girona · Telf. 972 22 21 57 · Alta cocina de autor 3 estrellas Michelin

El Cercle restaurant: cocina en armonía
Escucho con atención las explicaciones de los nuevos gestores de este bellísimo lugar de Barcelona que jamás había pisado: El Reial Cercle Artístic de Barcelona, real  desde que así lo decidi&... [ sigue ]

El Filete Ruso Restaurante Barcelona
Últimas noticias del restaurante El filete Ruso Llega la primavera y, con ella, la nueva hamburguesa estacional de El Filete Ruso: conejo, cebolla tierna, rosinyols, espárragos y queso de oveja pastor... [ sigue ]

El Furacu Restaurante Barcelona
Asturias esta de moda Un clima que nos mantiene frescos, un verde enmoquetado, una gastronomía personal y casi intransferible, más un Fernando Alonso bicampeón, están haciendo evidente donde se encuentra el paraíso natural. Las formulas para comer autent... [ sigue ]

Girona 52 · Barcelona · Telf. 93 1770068 · Cocina Asturiana Día de cierre: sábado noche y domingo Aprox: 30€

El Glop Restaurante Barcelona
Cuando conocí al señor Joan Ricart regentaba su primera Taverna El Glop, situada en el popular barrio de Gracia de Barcelona. Su idea culinaria consistía en llevar a la ciudad la gastronomia simple y directa de la pagesia catalana, concretamente la de la... [ sigue ]

El Glop Restaurante Barcelona
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Sant Lluis 24 · Barcelona · Telf. 93 213 70 58