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EL TEMARabo de buey con cigalas: la receta de Can Pineda y el vino Finca Garbet de Perelada

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EDITORIAL

TODO POR LA AUDIENCIA

POR MIQUEL SEN Una mirada al mundo de la cocina en TV1 me ha llevado a la recuperación de un texto, de una idea a la que solo cabe añadir una ligera puesta al día, dado que en el Master Chef actual se dan dramas idénticos a los de temporadas pasadas. Quizás un poco más subido de tono, más próximo a la teatralidad falsa, que los entendidos llaman astracanada. Exclamen conmigo, porque también se fue Sonsoles del actual programa cazada por el comisario Pepe Rodríguez (vendedora a ratos libres de pienso para humanos). Sonsoles no supo ahumar, gelificar, marinar y gasificar un pato y se marcó una receta bluf. El señor Rodríguez la crucificó: ¨hay muchos defectos en tus elaboraciones, has hecho un plato fallido y malo¨. La pobre Sónsoles no tuvo suficiente con 45minutos para perpetrar el asesinato de una pato. En lugar de darle un premio, fue li...    [ sigue ]