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Passeig de Sant Joan 72 · Barcelona · Telf. 93 244 00 97 · cocina de mercado muy buena carne parrilla el menú vale 10 euros

La dirección de este establecimiento con barra, comedor, brasas a la vista y altillo, conoce la biografía de Napoleón Bonaparte. Lo atestiguan los gravados que decoran las paredes, sobre la vida del emperador y un libro abierto que muestra al general en la batalla de Wagram. No obstante, la cocina de esta casa no es ni de Córcega ni francesa, si no fundamentada en la parrilla, en la carne argentina, y en las verduras y frutas del mercado, entendidas a la catalana. La elección, en variación diaria, se plantea entre dos grupos de cuatro platos. Un revoltillo de espárragos trigueros, ajos tiernos y gambas, la ensalada de salmón marinado, el timbal de verdura gratinados o la crema de melón y virutas de jamón, acorde con la primavera y la posibilidad de ocupar plaza en la terraza, se complementan con segundos copiosos. El osobuco de ternera estofado, los calamarcitos encebollados o la palaya salseada con naranja, son alternativa de cocina a un solomillo de cerdo, elaborado en las brasas. Entre los postres el pudín de coco y manzana, el flan de vanilla y nata, la macedonia de fruta y yogurt o el brazo de gitano con mousse de limón, dan idea de un menú bien pensado, a 10 euros con todo. Miguel Sem mayo 2007 Bonaparte Passeig de Sant Joan 72 Teléfono: 93 244 00 97