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La Falda del Montseny: el último Mohicano

Carretera de San Celoni a Santa fe, KM 5’3. · 08470 Campins · Telf. 938 47 50 54

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Córcega 225 · Barcelona · Telf. 93 430 51 60

Sorprende encontrarse con un barco en el Ensanche. Por más que la pequeña terraza nos situé en tierra firme, la estructura de este establecimiento va más allá de la decoración marinera para reproducir un bou de pesca, de tal manera que desde la barra tenemos la sensación de estar en cubierta. Es una impresión que se acentúa cuando pasamos al comedor interior, con estrechez de barco y dos pequeños camarotes abiertos a una cocina también impensable en la cuadricula de cemento por sus brasas a la vista. Evidentemente la carta de esta casa gira sobre el pescado, y mientras la oferta de mediodía suma al pescadito frito una buena serie de platos que también podríamos encontrar en un bar del muelle, macarrones, una ensalada catalana, menestra de verduras, crema de champiñones o espárragos. Los segundos son toda una reivindicación de la más antigua de las formas de cocción. Al margen de la morralla de pescado, el pollo, o la chuleta de cerdo a la brasa tienen el plus de la aroma de la parrilla. Si la captura de sardinas ha sido buena, los segundos se enriquecen con una buena ración de este pescado azul, tan sabroso como cardiosaludable. El menú vale 9 euros Miguel Sen