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La Falda del Montseny: el último Mohicano

Carretera de San Celoni a Santa fe, KM 5’3. · 08470 Campins · Telf. 938 47 50 54

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Balmes 358 · Barcelona · Telf. 93 418 57 84

En este asador uruguayo el planteamiento culinario del medio día seguro merece un record guinnes. Son setenta primeros y treinta segundos, más postres. Constituyen un planteamiento tan amplio que el comensal queda convencido de estar comiendo a la carta. Por más veces que practique la cocina de La Carreta, no conocerá todos sus platos, ni sabrá de la muchas botellas que forman parte de la decoración. El amable servicio de la casa nos guiara entre tantas posibilidades, contando con que a un asador se viene a comer carne. La tira de asado, con su salsa chimichurry, el chorizo criollo, las patatas a la brasa, son la base de un banquete en el que se nos recuerda las tradiciones de los italianos afincados en Montevideo, a base de grandes platos de pasta. Para los apetitos de menor recorrido hay una buena merluza o muslo de pollo a la brasa. El menú, con postre y vino, vale 9,30 euros. Miguel Sen