ACTUALIDAD
QUIEN ES MIQUEL SEN
EDITORIAL
CRÓNICAS
NOTICIAS
LOS TEMAS
ANÁLISIS
RESTAURANTES
REST. BIO/ORGANIC
COMER BIEN DE MENÚ
LUGARES CONCRETOS
BODEGA
PRODUCTOS
RECETAS
RECETAS HEREDADAS
Y ADEMÁS
LINKS DE INTERÉS
ARTÍCULOS EN CATALÁN
CONTACTO
PORTADA









EL TEMASan Martiño a la gallega, la receta del Mar de Ardora y el vino Collection Rosé de Perelada

Miquel Sen en LinkedIn

Siguenos en TwitterFacebook


Share
Menéa esta página

Vino recomendado

Torre de Oña 2014

Torre de Oña 2014 [ Ir a BODEGA ] [ Volver ]
 

Twitter

Facebook


BODEGAS TORRE OÑA S.A.
D.O. C. RIOJA
PVP 16€
Tinto de cuidada elaboración y precio ajustado a su calidad.
 La Rioja alavesa imprime un carácter a sus vinos distinto al de las demás Riojas. Al objeto de diferenciar sus virtudes, la bodega La Rioja Alta tiene en Torre de Oña una serie de fincas y un antiguo caserón proyectado como un château a la francesa. Sobre los viñedos que coronan la propiedad, plantados en suelos arcillo calcáreos, el enólogo Julio Sáenz y el director agrícola Roberto Frías han buscado los mejores tempranillos a los que han añadido un 5% de mazuelo.
El cuidado de las vendimias hasta ser vino es exquisito. Despalillan los racimos, encuban la uva a baja temperatura para realizar una maceración pre fermentativa y luego mantiene el proceso tradicional que lleva a barricas de roble francés y del Cáucaso. Embotellado en 2016 resulta un tinto rico en boca, limpio y con la intensidad definitoria de la Rioja alavesa.