VILARNAU
Vilarnau Rosé Delicat, un cava orgánico y de elaboración artesanal, ha sido premiado en Alemania como el Mejor Cava Rosado. Sant Sadurní d’Anoia, marzo de 2018.- Mundus Vini, una de las principales citas con el vino de Europa, ha distinguido a Vilarnau Rosé Delicat como el Mejor Cava Rosado del certamen y lo ha premiado con una Medalla de Oro. Más de 6.500 muestras, procedentes de 44 países,... [ sigue ]

ÀNGEL ESTEVE GANADOR DE LA 29 EDICIÓN DEL CONCURSO JOVES CUINERS ÀNGEL MONCUSÍ
La edición de este año del concurso JOVES CUINERS ÀNGEL MONCUSÍ de HOSTALERIA DE LLEIDA ha tenido como ingredientes secretos el conejo, para la elaboración del plato principal, y pera y manzana, para el postre. El jurado ha evaluado a 11 participantes procedentes de diferentes restaurantes y escuelas de las demarcaciones de Lleida y Barcelona. Se ha proclamado ganador el joven Àngel Esteve del restaurante Cràpula por sus creaciones terrina ... [ sigue ]

Empieza Passeig de Gourmets: diez días para disfrutar de la gastronomía de Paseo de Gracia
 Passeig de Gourmets, el primer festival gastronómico de Passeig de Gràcia, da comienzo del 8 al 18 de marzo para mostrar las mejores tendencias culinarias de la avenida más cosmopolita de Barcelona. Durante diez días, los 20 restaurantes más destacados de la zona ofrecerán diferentes propuestas basadas en las cuatro actividades del festival: la Ruta de Platillos, los Menús Degustación, los Menús a... [ sigue ]

VIII Ruta del Cocido Madrileño, hasta el 31 de marzo
La VIII Ruta del Cocido Madrileño arraiga el guiso emblemático regional a los viñedos ecológicos de San Martín de Valdeiglesias. La armonía se celebra este martes 27 de febrero (20:30) en el salón art decó de Manolo Restaurante (Princesa, 83). El cocido madrileño con raíces gallegas del Manolo (sopa, garbanzos, verduras y carnes) se corteja con dos garnachas de la bodega Las Moradas de San Mart&a... [ sigue ]

Madrid acoge la V Semifinal del concurso ‘Cava Mixology Competition’
Madrid acoge la V Semifinal del concurso ‘Cava Mixology Competition’ el próximo lunes. Diego Cabrera y su coctelería Salmón Guru serán los anfitriones de esta semifinal.  La próxima semifinal tendrá lugar el 7 de marzo en Nueva York Vilafranca del Penedès (Barcelona), 15 de febrero de 2018.- El Consejo Regulador del Cava celebrar&aacut... [ sigue ]

la primera experiencia enoturística en España 100% inclusiva y accesible para todos
La conocida bodega de Rioja ha centrado sus visitas de enoturismo en los sentidos para que todo el mundo, incluidas las personas con capacidades diferentes, esté integrado por igual .Existe un colectivo de más de 3,8 millones de ciudadanos con discapacidad en nuestro país que podría beneficiarse de esta nueva actividad de ocio inclusiva. Oyón, 1 de febrero de 2018. Ha sido necesario un año de inves... [ sigue ]

Milmanda mejor vino blanco
Milmanda, el vino blanco más preciado de la Familia  Torres,  continúa  siendo  considerado  uno  de  los  mejores  vinos  de  España  por  los periodistas y escritores del vino. Este exclusivo chardonnay de la Conca de Barberà, de la añada  2014,  ha  sido  elegido  como&a... [ sigue ]

Reserva del Mamut, 1985 el brandy más exclusivo
Una  una edición muy limitada de 999 botellas únicas, numeradas y acabadas a mano. Se ha elaborado con la variedad de uva parellada y envejecido durante más de 30 años en roble francés. Se ha elaborado con la variedad de uva parellada y envejecido durante más de 30 años en roble francés.Reserva del Mamut es una joya de la maestría de la destilación y del tiempo”. As&... [ sigue ]

Vilarnau presenta su primer rosado ecológico
Vilarnau, la cava artesanal de Sant Sadurní d’Anoia, ha presentado en el restaurante Caelis de Barcelona su nuevo Vilarnau Ecològic Brut Rosat Reserva, un producto innovador y lleno de distinción que supone el inicio de una producción ecológica de futuro. El nuevo rosado ecológico de Vilarnau está elaborado con Garnacha y Pinot Noir procedentes de las viñas de “V... [ sigue ]

BETARA vuelve a ser la quesería catalana más premiada
BETARA vuelve a ser la  quesería catalana  más premiada  de los  World  Cheese Awards  2017  con 8 medallas y consigue colocar su queso de  oveja entre los mejores  quesos del mundo (top66). La quesería de estilo artesana de Olost ha recibido, en la última edición de los Pretsigiosos World Cheese Awards  que se celebraron este fin&acu... [ sigue ]