MALLEOLUS DE VALDERRAMIRO 2014 CONSIGUE UNA VEZ MÁS LOS 95 PUNTOS EN WINE SPECTATOR
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Éxito absoluto en el primer día del Salón de Gourmets
El 32 Salón de Gourmets cierra su primera jornada con lleno absoluto. 1.603 expositores han presentado en la feria delicatessen más importante de Europa más de 40.000 produtos y 1.300 novedades que han podido descubrir los visitantes profesionales.   Carlos Cabanas Godino, secretario general de Agricultura y Alimentación, ha sido el encargado de inaugurar la muestra junto a la comitiva que han recorrido los pabellones 2, 4, 6 y 8 ... [ sigue ]

Nace Magdala, el licor de naranja elaborado con brandy Torres
Nacido de la fusión del brandy del Penedès y la esencia de las naranjas, Magdala es la expresión del sabor intenso y la exuberancia del Mediterráneo. La fragancia del azahar, las hierbas aromáticas y una cuidadosa selección de naranjas  amargas  del  Mediterráneo  conforman  la  paleta  de  aromas  de  este&a... [ sigue ]

DISEÑA LAS CHAPAS DE VILARNAU
Llega la séptima edición de “Diseña las chapas de Vilarnau”, un concurso que esta cava organiza a través de Facebook.Sant Sadurní d’Anoia, abril de 2018.- Vilarnau da comienzo a  “Diseña las chapas de Vilarnau”, un certamen de diseño que emplea la red social Faccebook como plataforma de di... [ sigue ]

CRUOR 2014, ORO EN EL CONCURSO MUNDUS VINI
LA ESENCIA DEL PRIORAT PREMIADA EN ALEMANIA. Un total de 6.700 vinos procedentes de más de 150 regiones vitícolas del mundo han sido catados durante la celebración del concurso Mundus Vini, el certamen de referencia para el mercado alemán. Y en este marco Cruor 2014 ha sido seleccionado y galardonado con Medalla de Oro. Cruor 2014, es un vino “profundo y eleg... [ sigue ]

Primer maridaje de cocido con champagne francés
La VIII Ruta del Cocido Madrileño ya supera los 20.000 comensales de 2017. Como novedad,  La Clave (Velázquez, 22) celebra el primer maridaje del plato emblemático regional con champagne francés, variedad Brut Réserve del Chardonnay Taittinger. La cita, este miércoles 14 (20:30). La Clave debuta en la ruta con su cocido en cuatro vuelcos, único en la región, nota media más alt... [ sigue ]

Marisol Bueno investida por la Gran Orden de Caballeros del Vino en Londres
La institución reconoce con el título de Caballero del Vino a la fundadora y propietaria de Pazo de Señorans por su labor de difusión de los vinos españoles en Reino Unido Pontevedra, marzo de 2018.- Marisol Bueno, propietaria y fundadora de Pazo de Señorans,  recibirá  el  título  de&nbs... [ sigue ]

VILARNAU
Vilarnau Rosé Delicat, un cava orgánico y de elaboración artesanal, ha sido premiado en Alemania como el Mejor Cava Rosado. Sant Sadurní d’Anoia, marzo de 2018.- Mundus Vini, una de las principales citas con el vino de Europa, ha distinguido a Vilarnau Rosé Delicat como el Mejor Cava Rosado del certamen y lo ha premiado con una Medalla de Oro. Más de 6.500 muestras, procedentes de 44 países,... [ sigue ]

ÀNGEL ESTEVE GANADOR DE LA 29 EDICIÓN DEL CONCURSO JOVES CUINERS ÀNGEL MONCUSÍ
La edición de este año del concurso JOVES CUINERS ÀNGEL MONCUSÍ de HOSTALERIA DE LLEIDA ha tenido como ingredientes secretos el conejo, para la elaboración del plato principal, y pera y manzana, para el postre. El jurado ha evaluado a 11 participantes procedentes de diferentes restaurantes y escuelas de las demarcaciones de Lleida y Barcelona. Se ha proclamado ganador el joven Àngel Esteve del restaurante Cràpula por sus creaciones terrina ... [ sigue ]

Empieza Passeig de Gourmets: diez días para disfrutar de la gastronomía de Paseo de Gracia
 Passeig de Gourmets, el primer festival gastronómico de Passeig de Gràcia, da comienzo del 8 al 18 de marzo para mostrar las mejores tendencias culinarias de la avenida más cosmopolita de Barcelona. Durante diez días, los 20 restaurantes más destacados de la zona ofrecerán diferentes propuestas basadas en las cuatro actividades del festival: la Ruta de Platillos, los Menús Degustación, los Menús a... [ sigue ]