L’Olivé Restaurante Barcelona
En el año 1984 recuperar la cocina tradicional catalana e implantarla en Barcelona era una acción casi revolucionaria, una búsqueda de las señas de identidad gastronomica que la estupidez y los menús turísticos estaban logrando borrar. L’Olivé abrió sus puertas en estas fechas como una “casa d... [ sigue ]

Calle Balmes 47 · Barcelona · Telf. 93 452 19 90

Nuclo Restaurante Barcelona
Si la obra del arquitecto japonés Toyo Ito estuviera situada en el centro de Barcelona, que sigue siendo el paseo de Gracia, esta crónica podría obviar el edificio que contiene el restaurante Nuclo y mencionar, de pasada, el hotel rojo y potente que el señor Ito esta construyendo frente a las altísimas cristaleras... [ sigue ]

AV Joan Carles I 58- Calle Ciències · Hospitalet-Barcelona · Telf. 93 233 49 89

Can Roca Restaurante Barcelona
Explicar el porque del fenómeno de la recuperación de la cocina de fonda me llevaría lejos de este articulo, en el que describo, sencillamente, un restaurante donde se come entre bien y muy bien. Lo que si ha de saber el lector es que el establecimiento que propongo no es fruto del diseño, si no que, precisamente, se ha ... [ sigue ]

Carrer Gran de Sant Andreu 209 · Barcelona · Telf. 93 346 57 01

Cinc Plats Restaurante Barcelona
Cinc Plats es un establecimiento suma de muchos conceptos. Es un pequeño restaurante con barra y altillo. Tiene mesas altas para picotear rápidamente, más una terraza en la barcelonesa calle Paris, a pocos pasos de la Diagonal. Si esta es una descripci&a... [ sigue ]

Calle Paris 209 · Barcelona · Telf. 93 218 41 71

Indochine Restaurante Barcelona
 Hacía más de un año que no había comido en casa del señor Ly Leap, por lo que mi nueva visit... [ sigue ]

Xemei Restaurante Barcelona
Pequeño, tan solo para unas veinte personas, más unas mesas colocadas en la acera, Xemei es un establecimiento que causa adicción. No se debe a que sea un restaurante de diseño, ni de cocina moderna y creativa, si no, exactamente a todo lo contrario. Veamos pues que es Xemei. Abierto al Paseo al Passeig de l... [ sigue ]

Passeig de la Exposició 85 · Barcelona · Telf. 93 553 51 40

Cañota Restaurante Barcelona
Lérida 7 Tel: 93 325 91 71 Precio aprox: 30 euros Día de cierre: no tiene

Lérida 7 · Barcelona · Telf. 93 325 91 71

Argentina Viña Rosa Restaurante Barcelona
El restaurante Viña Rosa, que durante años había dirigido Magí Huguet, un chef que introdujo en Barcelona las nuevas tendencias de la cocina francesa, se ha transmutado en un restaurante argentino. El responsable de esta transformación es el señor David Parrado, que ya me había sorprendido en su peq... [ sigue ]

Avenida de Sarria 17 · Barcelona · Telf. 93 430 00 03

El Glop Restaurante Barcelona
Se cumple el treinta aniversario de la salvación de una de las más clásicas tabernas del barrio de Gracia. La idea de conservar las neveras de época, con puertas de madera, la barra de mármol y las mesas típicas de los bares previos al diseño, fue cosa de Joan Ricard. Cuando le conocí, al marg... [ sigue ]

Sant Lluis 24 · Barcelona · Telf. 93 213 70 58

La Xina Restaurante Barcelona
Como celebración del nuevo año del conejo, he buscado la sombra del precioso dragón de papel que cruza el techo del restaurante La Xina, para celebrar un banquete de esos que traen tan buena suerte. He elegido este restaurante de las Ramblas por muchas razones, una de ellas su car&am... [ sigue ]

Calle: Pintor Fortuny 3- Ramblas 109 · Barcelona · Telf. 93 342 96 28