MANAIRÓ Restaurante Barcelona
Uno de los aspectos más positivos de la revolución culinaria catalana lo da el grupo de chefs no estrictamente mediáticos, que, cocinando bajo nuevos criterios, plantean sus recetarios en cuidados establecimientos de tamaño medio. Son ellos los que constituyen la base de una oferta de la que, año a año, se ... [ sigue ]

C/ Diputación 424 · Barcelona · Telf. 93 231 00 57

L'ENCÍS Restaurante Barcelona
Es curioso observar que, en un momento en el que se publican cientos de guías gastronomicas, no se haya publicado una que sirva de itinerario de las buenas cocinas del ensanche. Tendríamos así referencias de muy buenos restaurantes, dirigidos, muchas veces, por señoras que son herederas de la cocina de Ignasi Do... [ sigue ]

C/ Provenza 379 · Barcelona · Telf. 93 457 68 74 - 93 207 78 74 · Día de cierre: domingo y lunes noche.

CUINES SANTA CATERINA Restaurante Barcelona
A base de mencionar las palabras cocina de mercado, nos hemos olvidado de que esta debe su origen a la compra diaria y directa del producto fresco, obligatoria cuando en los restaurantes el único sistema de conservación eran las neveras de hielo. Por esta razón, en los alrededores de los mercados suele comerse mucho, ... [ sigue ]

Avda. Francesc Cambó 16 (interior del mercado) · Barcelona · Telf. 93 268 99 18

EL REBOST DE MARIA Restaurante Barcelona
Un edificio noucentista de la Gran Vía guarda en su planta baja un restaurante que tiene el atractivo de no haber sido objeto del deseo de los diseñadores. Desde 1986 Maria Rueda mantiene un local en el que la estructura física, las bóvedas de ladrillo, el muro de piedra, sirven de marco a los muebles y cuadros,... [ sigue ]

Gran Via 439 · Barcelona · Telf. 93 423 21 99 · Cerrado: domingos y festivos Precio medio (sin vino) 35-40 € Menú de degustación 40 € Menú de Maria: 23,90 € Menú de mediodía: 18 €

HISOP Restaurante Barcelona
Recomiendo Hisop quizás  el restaurante con una estrella Michelin más económico de Europa. Atención a su nueva oferta de verano.   Mi última visita a His... [ sigue ]

SENSE PRESSA Restaurante Barcelona
Hace cinco años, cuando estábamos en pleno boom gastronomico,  el señor José Luis Díaz abrió un restaurante que era el polo opuesto a los de moda. De pequeñas dimensiones, recuperab... [ sigue ]

Enrique Granados 96 · Barcelona · Telf. 93 218 15 44 · Dia de cierre: domingo y lunes noche· Precio aprox. 45€

LASARTE Restaurante Barcelona
Lasarte El restaurante gastronómico del hotel Condes de Barcelona lleva el mismo nombre que el establecimiento guipuzcoano en el que el chef Martin Berasategui detenta los  tres máximos galardones que otorga la Gu&am... [ sigue ]

C/ Mallorca 259 · Barcelona · Telf. 93 445 32 42

Pitarra Restaurante Barcelona Avinyó, 56 tel: 93 301 16 47 Dia de cierre: Domingo Precio aprox. 36 € cerrado mes de agosto
Pitarra Una placa institucional colocada frente al restaurante Pitarra nos recuerda que estamos ante uno de los establecimientos centenarios de Barcelona. Una realidad poco frecuente en una ciudad con marcada tendencia a destruir su pasado, debe provocar una reacción de admiración colectiva, tal como esta su... [ sigue ]

· Avinyó, 56 tel: 93 301 16 47 Dia de cierre: Domingo Precio aprox. 36 € cerrado mes de agosto