Revista Digital de Gastronomía y Enología
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LOS NUEVOS PINCHOS GOURMETS DE IRATI TAVERNA BASCA
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Paco Alcade Restaurante Barcelona Barceloneta Uno de los barrios de Barcelona que más están cambiando últimamente es el de la Barceloneta. La playa y los yates dan prestigio a unas calles a las que, hasta hace poco, los habitantes de más allá de las Ramblas tan solo se acercaban para comer el recetario de los marineros del Moll del Relotge en los merenderos y... [ sigue ]
Almirall Aixada 12 · Barcelona ( Barceloneta) · Telf. 93 221 50 26 · Dia de cierre martes Precio aprox 35 euros
Paco Meralgo Restaurante Barcelona La tapa, la media ración y el montadito son versiones culinarias de moda que tienen entre otros precedentes a Paco Meralgo. Este establecimiento con dos barras simétricas, arrimaderos y unas mesas estratégicamente situadas, con vistas a la calle, es uno ... [ sigue ]
Muntaner 171 · Barcelona · Telf. 93 430 90 27
Patagonia Beef & Wine Restaurante Barcelona A medida que las cocinas foráneas se asientan en Barcelona los comensales pueden disfrutar de una mayor calidad en sus menús. Las recetas ya no se cocinan a partir de la nostalgia, sino de ingredientes de primera calidad, traídos desde el país de origen. Asimismo, la decoración pierde elementos folclóricos ... [ sigue ]
Gran Via de les Cort Catalanes 660 · Barcelona · Telf. 93 304 37 35 · cocina argentina menú de mediodía 21€ abierto de 13h30 -16h y 20h30-23h30 viernes ysabado hasta 24h30 cerrado domingo precio aprox:30-40€
Patagonia Restaurante Barcelona La carne de calidad se esta poniendo de moda en Barcelona, a partir de las reses que llegan de los principales países productores, Uruguay, Nueva Zelanda y Argentina. En el restaurante Patagonia han optado por la versión argentina, ya que este establecimiento tiene ent... [ sigue ]
Petit Comitè Restaurante Barcelona Durante los últimos meses los aficionados a la buena mesa solían hacer apuestas sobre cuando se abriría el nuevo proyecto culinario de Fermi Puig, el chef de Drolma. Se sabia de su intención de ofrecer los platos característicos del patrimonio gastronomico catal&aacu... [ sigue ]
Passatje de la Concepció 13 · Barcelona · Telf. 93 550 06 20 · Precio menú diario: 38 euros
PIRATAS Restaurante Barcelona Barcelona tiene un amplio historial de bares, baretos y restaurantes que no son como los demás, pequeños establecimientos en los que una patata brava, un mini bocata, son muestra de sabiduría gastronómica. Llu&ia... [ sigue ]
Pitarra Restaurante Barcelona Avinyó, 56 tel: 93 301 16 47 Dia de cierre: Domingo Precio aprox. 36 € cerrado mes de agosto Pitarra Una placa institucional colocada frente al restaurante Pitarra nos recuerda que estamos ante uno de los establecimientos centenarios de Barcelona. Una realidad poco frecuente en una ciudad con marcada tendencia a destruir su pasado, debe provocar una reacción de admiración colectiva, tal como esta su... [ sigue ]
· Avinyó, 56 tel: 93 301 16 47 Dia de cierre: Domingo Precio aprox. 36 € cerrado mes de agosto
Pizzería Fabián Restaurante Barcelona Una vez más Fabián Martin ha ganado el campeonato del mundo de pizzas. Lo ha hecho en Nápoles, patria de estas elaboraciones, llegando a la final tras eliminar a 200 concursantes. Menciono esta noticia como indicativo de que la pizzer&a... [ sigue ]
PLASSOHLA: LA BATUTA DE ROMAIN FORNELL Que los mejores hoteles se rifan a los grandes chefs ya no es un secreto para nadie. A veces, se diría que actúan como clubs de fútbol: un buen fichaje es garantía de relanzamiento de la cadena hotelera, pues, el apartado gastron&o... [ sigue ]
Poncelet Cheese Bar: La Vía Láctea El auge de los quesos artesanos, de calidad, es una de las tendencias gastronómicas más evidentes en un país todavía por alfabetizar en materia quesera. El tema daría para un gran y largo debate sobre e... [ sigue ]