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EL TEMAMACARRONES RELLENOS DE CARRILLERAS, LA RECETA DE LA XARXA, Y EL VINO FINCA GARBET DE PERELADA. POR MIQUEL SEN

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Vino recomendado

Áster Finca El Otero 2016

Costers del Sió presenta la trilogía VS Rosado, VS Blanco y VS Tinto [ Ir a BODEGA ] [ Volver ]
 

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Sale al mercado las nuevas añadas VS Bodegas Costers del Sió. Una buena oportunidad para dar a conocer su nuevo packaging.
 
La Bodega ubicada en la D.O. Costers del Segre nos muestra las nuevas añadas de Viña Siós. El VS Rosado 2010 se presenta como un vino excepcional fruto del coupage varietal de Garnacha con Syrah, afrutado, fresco, equilibrado y con una agradable estructura. Por otro lado, el VS Blanco 2010 nace de las variedades Sauvignon Blanco y Chardonnay que ,al ser criado sobre lías, le confiere una riqueza aromática y complejidad única. Y por último el VS Tinto Crianza 2008, un vino fruto de las variedades Tempranillo y Merlot que se presenta como un tinto sedoso, amplio y equilibrado. En definitiva, unos vinos que combinan con multitud de opciones y que saca al mercado sus nuevas añadas con nuevo packaging.
Un rediseño innovador, moderno y atractivo dirigido a un consumidor de espíritu intrépido que está siempre en busca de novedades enológicas con una excelente relación calidad-precio.


Costers del Sió: Un proyecto familiar
Fruto del sueño de un hombre que siempre soñó con vinos propios de marcada personalidad y alta calidad, Costers del Sió consiste en una finca agrícola-ganadera con carácter integral, situada en la Ribera del Sió, en el municipio de Balaguer. Un proyecto vitivinícola que como la propia enóloga de la bodega Valvanera Martínez define “ tiene como objetivo conseguir unos vinos con todos los matices y sabores que nos ofrece esta zona”.
Un paraje incomparable que ahora abre sus puertas a todo aquel que esté interesado en perderse por las 700 hectáreas de extensión y de las cuales 71 están dedicadas al cultivo de la vid para crear exclusivamente los caldos de esta bodega.
Visite nuestra finca contactando con nosotros en el teléfono 973 424 062 o en el correo electrónico administracio@costersio.com


VS Blanco 2010
Se trata de un vino coupage de las variedades, Sauvignon Blanc (85%) y Chardonnay (15%) (“lo llamamos Sauvignnay”), criado sobre liìas. Esta crianza le confiere riqueza aromaìtica y complejidad.

Nota de Cata
Vista: Brillante amarillo pajizo con reflejo metaìlicos y oro nuevo.
Nariz: Nariz con buena intensidad, sutil y elegante, con aromas frescos, notas ciìtricas y suaves recuerdos florales y balsaìmicos. Cambia a medida que se va abriendo y va madurando en botella. Boca: Entrada fresca, acidez que se iraì modulando con su estancia en botella, tacto suave, larga y agradable postgusto que nos vuelve a traer la fruta y que haraì que vaya evolucionando bien en botella.

Producción: 34.000 botellas
PVP: Entre 6 y 8€

VS Rosado 2010

Apostamos por un rosado de calidad, un vino que intenta desmitificar la mala fama de los rosados. Coupage varietal de Garnacha (80%) con Syrah (20%).

Nota de Cata
Vista: Brillante color rojo rubiì intenso. Nariz: Nariz fresca e intensa a frutillas roja fresca, donde destaca la frambuesa, cereza,..
Boca: Afrutado y fresco, con una agradable estructura y equilibrado. Postgusto fino.

Producción: 18.000 botellas
PVP: Entre 6 y 8€

VS Tinto 2008

Variedades de uva
75% Tempranillo, 20 % Merlot, 5% Syrah

Nota de Cata
Color: Atractivo color rojo cereza de capa intensa.
Aroma: Destaca una buena conjunción entre las notas primarias de fruta roja madura compotada, con un fondo de plantas aromáticas balsámicas (de la propia finca) como tomillo, romero...pasando por el regaliz propias de la variedad Tempranillo, y sin olvidarnos de unas delicadas notas, muy bien integradas de su crianza en barricas nobles.